​​​Суперпища или суперфуды

Ягоды годжи и асаи, перуанская мака, семена чиа, спирулина и киноа всерьез захватили полки эко-магазинов и инстаграмы пп-блогеров.
Все это –суперфуды, продукты в основном растительного происхождения с невероятно высоким содержанием витаминов и минералов, которые предотвращают множество заболеваний, повышают иммунитет, наполняют энергией и продлевают жизнь.

Звучит реально супер, если бы не одно "но".

Суперфуд – это исключительно маркетинговый термин.

Четких критериев для отнесения продукта к суперфудам нет. Первыми гордую приставку "-супер" получили авокадо и банан. Теперь под этим термином в основном подразумевают экзотические продукты, о которых ещё 10-15 лет назад мало кто слышал.

Никаких исследований, подтверждающих их особенные свойства и незаменимость в рационе, не существует. Хотите разнообразить свое меню – пожалуйста, но не стоит приписывать продуктам сверхспособности.

Кроме того, витамины и минералы, содержащиеся в суперфудах вовсе не уникальны. Вы спокойно можете заменить семена чиа на грецкие орехи и кунжут, а ягоды годжи на шиповник, облепиху или клюкву.