​Растительное мясо компании Beyond Meat пришло в Россию.

Вскоре его можно будет приобрести во многих крупных супермаркетах, а также попробовать блюда на его основе в "Теремке" и "Pizza hut".

Растительный аналог мяса создавался учёными более семи лет. Основные его компоненты – это гороховый белок, вода и масло. Красный цвет продукту придает свекольный сок.

Главный недостаток инновационного веганского продукта – высокая стоимость производства. Одна котлета обойдётся покупателям примерно в 400-500 рублей.

Основатель теремка считает, что по такой цене блюдо покупать не будут, но все же было решено в качестве эксперимента включить его в меню ресторана.