Всего щепотка этой ароматной приправы придает блюдам по-настоящему домашний вкус.
Мускатный орех хорошо добавлять в выпечку, картофельное пюре, соус бешамель, любые подливки. Из напитков – в глинтвейн и кофе.
Вот только добавлять его стоит в умеренных количествах. В больших дозах мускатный орех обладает наркотическими свойствами и может вызвать галлюцинации.
Так что лучше не увлекайтесь мускатом в кофе, ну по крайней мере с утра.