Ice tea

Этот напиток появился на юге США в конце XIX века, куда чай был завезен из Индии, но из-за жаркого климата в горячем виде не был слишком популярен. Тогда чай стали остужать и добавлять в него лимон, и в таком виде он уже распространился по всей Америке.

🍃Кроме лимона в чай можно добавить любые фрукты или ягоды. К зелёному хорошо подойдут черника, ежевика, груша, к чёрному – ананас, манго, цитрусовые, к белому – персик.

🍃 При приготовлении холодного чая не следует сразу заливать фрукты кипятком, рискуете получить компот. Сначало надо дать чаю настояться, затем добавить сахар, фрукты, немного размять, остудить и добавить лёд.

#лимонаднедели