​​Добавить к блюду зелень – всегда хорошая идея, тем более если эту зелень можно собрать у себя на даче.

Тимьян (он же чабрец) отлично сочетается с черным чаем, яблочными и апельсиновыми напитками. При запекании хорошо добавлять его к курице и любой белой рыбе.

Шалфей не самая популярная трава из-за ассоциации с аптекой. А зря, ведь шалфей придает блюдам очень интересные пряные ноты. Хорошо сочетается с грушей, тыквой, свининой, лисичками.

Мята прекрасно чувствует себя в десертах, оттеняя их сладость. В напитках хорошо сочетается с лаймом и арбузом. Мятный соус к баранине – классика, такой соус также отлично подойдёт к молодому картофелю. Мяту можно добавлять во многие салаты, например в салат с помидорами и красным луком.