Тархун

Этот напиток был изобретен ещё в конце 19 века тифлисским аптекарем.
Изначально настой трав имел желто-коричневый цвет, но когда началось массовое производство напитка в советское время, туда стали добавлять краситель, в результате цвет стал ярко-зеленым.

Рецепт:

Вам понадобится ~ 30г. тархуна (эстрагона) – это стандартный маленький пучок в магазине.

В кастрюлю добавьте простую воду, сахар и тархун, доведите до кипения на медленном огне, поварите пару минут, накройте крышкой и оставьте до полного остывания.

Дальше два варианта:

🌱 Использовать блендер, затем процедить. Так настой получится более насыщенный по цвету и вкусу.

🌱Если у вас нет блендера или просто лень, можно немного растереть тархун ложкой и опять же процедить.

Затем полученный настой разбавьте газированной водой.

#лимонаднедели