Фильм "Холокост каннибалов" также стал пионером псевдодокументального жанра "найденные кадры": в нем утверждалось, что это кадры, найденные во время экспедиции американской съемочной группы в джунгли Амазонки. Фильм стал печально известным благодаря реальному насилию над животными, включая убийства на экране обезьян и коати, а также изображению крайнего насилия и пыток.
Менее чем через две недели после выхода фильма в Италии он был конфискован местными магистратами, а Деодато был обвинен в непристойности и убийстве после того, как в одной из статей утверждалось, что некоторые смерти в фильме были реальными. Обвинения в убийстве были сняты после того, как Деодато представил в суде якобы мертвых актеров, но он и спонсоры фильма были осуждены за жестокое обращение с животными - приговор был отменен в 1984 году.