Иногда встречаю мнение, что духи — это вершина парфюмерного искусства, а все остальные продукты, от ароматизаторов для помещений до отдушек кремов и пищевых продуктов это так, фигня и дешевка в сравнении. Вообще-то все ровно наоборот. Парфюмерную композицию по готовому рецепту может накапать на полуторачасовом мастер-классе человек, зашедший с улицы, и это, конечно, будет не бестселлер, но вполне носибельный приятный аромат. Азы лабораторной работы (отмерить, растворить) + сочетаемые компоненты, готово. А вот отдушка для косметики — это уже гораздо более сложная задача: вам нужно 1) перекрыть запах компонентов, иногда сильный и неприятный 2) вписаться во все нормы и ограничения по нанесению на кожу 3) получить приятный большинству и достаточно летучий результат. Свеча, как бы ни казалось это парой пустяков множеству людей, которые сейчас массово стали делать свечи — очень сложный продукт, потому что она должна пахнуть в холодном виде, чтоб ее купили, и пахнуть при плавлении, чтоб ее купили еще раз (много физики и химии в бэкграунде), и если вам кажется, что для этого достаточно просто влить в воск или парафин эфирное масло — вам кажется... С пищевыми ароматизаторами все еще страшнее. Как объяснял мне профессиональный флейворист: можно сделать "кофе без кофе", на одной химии, но результат будет на вкус даже хуже, чем "кофе дальнобойщика 3-в-1", а стоить будет вчетверо дороже, чем на натуральной основе. Так что "отдушка" — это не наезд, это комплимент, но, как правило, незаслуженный.