С прошлого года я плотно слежу за всем, что связано с фудтехом. Пул качественных ресурсов на эту тему очень небольшой. Недавно туда добавился телеграм-канал Сергея Иванова — совладельца ГК «ЭФКО», крупнейшего производителя растительной еды в России. Каждую неделю он публикует дайджест с главными новостями и трендами мирового фудтеха. Если вам интересно знать, как данная индустрия преобразовывает всю продовольственную систему, лучший вариант — читать человека, который непосредственно участвует в этом. Подписывайтесь на Сергей Иванов из ЭФКО