Выпечка в турецком стиле ⠀ Ингредиенты: 2 стак. тёплого молока 1/2 стак. тёплой воды 1 стак. растительного масла 1 ст. л. сливочного масла комнатной температуры 1 ст. л. соли 3 ст. л. сахара 2 яйца (1 желток на поверхность) 1 пачка сухих дрожжей 8 стак. муки Пучок укропа Сливочное масло для того, чтобы смазать поверхность ⠀ Приготовление: Дрожжи и сахар выложите в ёмкость для замеса. Добавьте молоко и воду. Оставьте,так на 5 минут. Затем,добавьте все остальные ингредиенты, муку добавляйте потихоньку, тесто должно получиться мягким. После этого добавьте укроп. И замесите ещё раз, а потом оставьте на полчаса. Смажьте руки и место, где будете делать, маслом, чтобы тесто не прилипало, сделайте шарики размером с мандарин. Каждый шарик раскатайте рукой, добавьте сливочное масло и перекрутите в жгуты. Сплетите жгуты попарно и сформируйте бублики. Положите на противень , смажьте желтком и оставьте на полчаса на противне. Выпекайте при 180-190 градусах до румяной корочки. Приятного аппетита! Не забудьте подписаться!