Куриные ватрушки с шампиньонами. Ингредиенты: Куриное филе (грудка) - 600 гр Рисовая мука ( или обаяний другая) - 3 ст.л. Лук - 1 шт Растительное масло - 2 ст.л. Соль по вкусу Начинка: Шампиньоны - 200 гр Лук - 1 шт Сыр - 40-50 гр Соль по вкусу Приготовление: 1. Куриные филе и лук измельчаем или берём куриный фарш. Добавляем яйцо и перемешиваем. Затем добавляем муку и соль и чёрный перец по желанию. Хорошо перемешиваем. 2. Выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпекания 6 шариков. В серединке делаем углубление ложкой и наливаем немного масла. С помощью стакана формируем углубления и руками поправляем «корзинки». 3. Шампиньоны и лук нарезаем и обжариваем 5 минут на сковородке. Перекладываем начинку в углубления. 4. Ставим в духовку ставим при 180 градусах на 15-20 минуток. Затем достаём и посыпаем натертым сыром и запекаем ещё 5 минут. 5. Украшаем зеленью и подаём к столу. 📚 Каталог каналов 🍲Фоторецепты