Сегодня у меня рецепт запеканки из картофеля и курицы🍛
Готовность картофеля проверяйте шпажкой, если сильно подгорает верхушка накройте фольгой📍
Я использовала филе бедер, запекла в духовке с солью, черным перцем и паприкой, а можно использовать грудку по желанию 🍗
Соус по консистенции напоминает сметану, можно добавить муки меньше и консистенция будет более жидкой, можно использовать молоко, а можно сливки 10%🥛
Ингредиенты (диаметр формы 31 на 24):
Соус:
Оливковое масло
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Сливочное масло - 40 г
Мука - 15-20 г
Молоко/Сливки 10% - 500 мл
Соль, смесь перцев - 0,5 ч.л.
Щепотка мускатного ореха
Сыр - 70 г (+60 г посыпать)
Картофель - 6 шт
Куриное филе - 700 г
📚 Каталог каналов
🍲Фоторецепты