Сегодня у меня рецепт закусочных мини кишей с разными начинками 🥰🎄
Начинки могут быть разные на ваше усмотрение, мне больше всего понравилось со шпинатом, томатами и с моцареллой 🥬
А можно сделать один большой киш диаметром примерно 24 см🥧
Ингредиенты на 12 шт:
Тесто:
Мука - 150 г
Сливочное масло - 120 г
Соль - 0,5 ч.л.
Желток - 1 шт
Ледяная вода - 30 мл
Начинка:
Яйца - 3 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Сливет 20% - 250 мл
Кукурузный крахмал
Начинки:
- Отварные курица и брокколи + брынза
- Жареный шпинат с луком и чесноком+ помидоры и моцарелла
- Запеченная семга, отварной картофель
📚 Каталог каналов🍲Фоторецепты