Ингредиенты: Фарш мясной 700 гр. Лук 200 гр. Мука 200 гр. Молоко 500 мл. Яйца 3 шт. Растительное масло 4 ст.л. Сахар 1 ст.л. Сметана 2 ст.л. Соль по вкусу Приготовление: Займемся начинкой. Лук порезать кубиком, обжарить до мягкости на сковороде с растительным маслом. Добавить к луку фарш, хорошенько перемешать и жарить до готовности. За 5 минут до готовности посолить по вкусу. И один секрет - добавьте в фарш 2 столовые ложки сметаны, это сделает начинку еще мягче, нежнее и ароматнее. Пусть 5 минут еще поготовится.…
