Ингредиенты: Свиная шейка - 1.5 кг Лук репчатый - 6 шт среднего размера Чесночка - 10 шт (на любителя) Специи на Ваш вкус (тимьян, чабрец) Маслицо сливочное - 50 гр. Мука пшеничная 5 ст.ложек Молоко - 2 стакана Сливки жирные - 2 стакана Сыр пармезан - 150 гр. Соль, опять же на Ваш вкус Приготовление: Мясцо нарезаем большими кусками, чтобы кусок был на одну порцию, перчим, добавляем веточки тимьяна и оставляем на пол часика в теплое место. Пока мясцо стоит, чистим лук и нарезаем: 3 шт - кубиками, 3 шт - кольцами.…
