Впервые это загадочное название я услышала два года назад от знакомой, и перед глазами сразу встали изысканные блюда итальянской и французской кухни. Оказалось, что кальцоне - это простая и очень вкусная, закрытая пицца. Дети от неё в восторге, поэтому я готовлю её и в качестве повседневного перекуса, и как закуску на праздничный стол. Кальцоне удобно брать в дорогу, она сохраняет вкус даже холодной, а благодаря форме начинка не растекается. Я испробовала не менее 5 вариантов приготовления и нашла идеальный…
