Когда объясняешь кому-то про обоняние и парфюмерию, вроде бы одно и тоже говоришь, но многое становится понятнее самой себе.

Работа с запахами - это аналитика. Создание базы данных, описаний, синонимов, образов, тех самых ольфакторных профилей.

Когда говорю, что исходно у нас у всех способности нюхать плюс-минус равны, имею ввиду, что даже суперчувствительный человек не умеющий рассказать о том, что чувствует - бесполезен. Любой навык придётся развивать и оттачивать. Очевидная штука.

Если нет описаний и ключей к ольфакторным кодам. Если нет необходимости эти ключи подбирать и настраивать совершенно другую, непонятную параллельную реальность. Встраивать её в существующий мир как полноценные, самостоятельные, сложные объекты. То хорошее обоняние само по себе - ничто. Любой "нос" (без патологий) можно научить.

То, что делаю я - не сложно.
Всего то нужно собрать собственную "базу" запахов, каталогизировать её внутри своей головы, соотнести с происходящим вокруг, изучить "как бывает у других" и не выключать внутренний "head space" примерно никогда. Сделать обоняние таким же важным как зрение или слух. Уметь переключаться между слоями. Понимать про разницу восприятия, условия и аберрации.

На это уйдёт лет 5-10, причём сам процесс необратим и останавливать его нельзя.

Мне кажется так происходит с любой областью знаний, за какую ни возьмись.

Везде требуется время, опыт и осознанность. Ничего нового, никаких открытий - схема познания для всех одна и та же

Поэтому я не верю в парфюмеров, закончивших трёхмесячные курсы "как смешать вещества" и выучивших пару десятков страшно-сложных химических названий аромаматериалов. Такие же шарлатаны как и всё, связанное с аромастилистикой. Чудес не бывает, зато бывает много работы.