Проверка заведения «Второе Дыхание» Павлом ШафоростовымЕсли сказать в общем по заведению, то обстановка так себе – как будто попал в рюмочную в 90 году.
Если говорить по скорости, то первые блюда (бутерброды) нам принесли в течение 25 минут – это полный треш….
По комплименту – вынесли настойку банан/бергамот. Настойка очень крутая: бергамот на первом месте, а банан хорошо дополняет и даёт сладость и нежность.
Суп с рваной говядиной
Как у бабушки в деревни, мяса очень много, постарались очень сильно. Но бульон пересоленный.
Пельмени с олениной
Блин, как будто магазинные – вкуса оленя нет вообще, само мясо без соли, без специй. Пельмени вообще не зашли.
Бутерброды с риетом из шпротов и перепелиным яйцом
Хлеб хрустящий, в меру поджаристый – прям как надо, и не жирный: риет свежий и хорошо ощущается вкус шпротов (правда, дешевых).
Брусничный таежный роман
Вкус детства: сгущённое молоко, дополненное брусникой, которая от сладости переходит в терпкость – достойно.
Если брать в общем по заведению цены, то цены завышены, но десерт стоит того.
#ТайныйГость #ПавелШафоростов #Красноярск #ВтороеДыхание
