ЛОСОСЬ С ЛИМОННО-ПРЯНЫМ МАРИНАДОМ Ингредиенты на 6 порций: - 1.3 кг филе лосося одним куском - 1 измельченный зубчик чеснока - 2 ст.л коричневого сахара - 1 ч.л натертой цедры лимона - 3 ст.л соевого соуса - 2 ч.л нарезанной петрушки - 2 ч.л листьев тимьяна - 1 ч.л листьев розмарина - сок 1/2 лимона - 2 ст.л кунжутного масла - 1 ст.л оливкового масла - соль и перец по вкусу Для подачи: - 1 лимон, разрезанный на дольки - веточки розмарина Приготовление: ● Филе лосося ополоснуть прохладной водой и обсушить бумажными полотенцами. ● Смешать все ингредиенты в небольшой миске и тщательно перемешать. Полить смесью филе лосося с обеих сторон и мариновать не менее часа перед приготовлением. ● Разогреть жаровню или гриль. Готовить лосося по 6 минут с каждой стороны для средней прожарки. ● Выложить лосося на сервировочное блюдо и украсить дольками лимона и веточками розмарина. #Лосось #Обед #Ужин #Рыба