ЛИМОННОЕ ПЕЧЕНЬЕ С МАКОМ Ингредиенты: Для печенья: - 1 яйцо - 110 гр. несолёного сливочного масла - 1/2 ст. сахара - 2 ст. муки - 3 ст.л сметаны - 1/2 ст.л лимонного сока - 3 ст.л мёда - 2 ч.л лимонной цедры - 1 ч.л разрыхлителя - 1/4 ч.л соли - 1/2 ст. мака Для глазури: - 1 ст. сахарной пудры - 2 ст.л лимонного сока - 2 ч.л лимонной цедры Приготовление: ● Духовку разогреть до 180°C. Застелить 2 противня пергаментной бумагой. ● В миске смешать муку, разрыхлитель, мак и соль. Отложить. ● Вместе взбить масло, сахар, вбить яйцо. ● В другой миске смешать сметану, мёд, лимонную цедру и лимонный сок. ● Добавить мучную смесь в масляную, чередуя со сметанной смесью, взбивая между каждым добавлением. ● Выложить тесто ложками на подготовленные противни и выпекать 10 минут до готовности. Переложить на решётку и дать полностью остыть. ● Для глазури взбить сахарную пудру и лимонный сок, чтобы не осталось комочков. ● Остывшее печенье обмакнуть в глазурь и посыпать цедрой лимона. #Десерт #Выпечка #Печенье