КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С БЕКОНОМ И ЧЕДДЕРОМ Ингредиенты: - 6 красных картофелин среднего размера - 4 ломтика бекона - 4 ст.л соленого сливочного масла - 5 ст.л сметаны - 1/4 стакана молока - 100 гр. сыра чеддер - пучок зеленого лука - соль и черный перец Приготовление: ● Картофель нарезать кубиками и положить в кастрюлю. Залить водой и довести до кипения на сильном огне. Убавить огонь и варить до мягкости картофеля 15 минут. Затем слить воду и взбить картофель с растопленным сливочным маслом миксером на небольшой скорости до пюреобразного состояния. Добавить сметану, молоко, тертый сыр, соль и черный перец. Продолжить взбивать до желаемой консистенции. ● Бекон обжарить на сковороде и раскрошить. Нарезать половину зеленого лука и добавить в пюре вместе с беконом, перемешать. ● Переложить на сервировочное блюдо и посыпать сверху оставшимся зеленым луком и беконом. #Обед #Ужин #Картофель #Пюре