СОУС ИЗ БЕЛОГО ВИНА К РЫБЕ 📋Ингредиенты на 4 порции: - 40 мл сухого белого вина - 50 г сливочного масла - 2 ст.л кукурузного крахмала - 1/2 лимона - соль, молотый перец 🥣 Приготовление: 🔹Выжмите половинку лимона и натрите цедру. 🔹Масло нарежьте небольшими кусочками. Растопите их в кастрюле на медленном огне. Когда они хорошо растают, добавьте лимонный сок и цедру, затем белое вино. Хорошо смешать. Добавьте кукурузный крахмал, взбивая, пока соус не станет гладким и сливочным. Затем снимите кастрюлю с огня и приправьте солью и перцем по вкусу. 🔹Подавайте этот горячий соус из белого вина, сбрызнув рыбу. 📍Совет: для более богатого вкуса добавьте в смесь немного свежих сливок, это сделает соус ещё вкуснее! #Соус