ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ ПО-КОРЕЙСКИ 📋 Ингредиенты: - 200 г фунчозы (в сухом виде) - 150 г огурцов - 100 г моркови - 2 зубчика чеснока - 1 ч.л соли для овощей - 1/2 ст.л сахара - 1 ч.л уксуса 70% - 4 ст.л растительного масла - 1 ч.л паприки - 1/4 ч.л чёрного перца - 1/2 ч.л молотого кориандра - 1 ч.л соевого соуса - зелень по желанию - соль по вкусу 🥣 Приготовление: 🔹Огурцы и морковь натереть на терке . У огурцов только твёрдую часть, без семян. По желанию огурец можно мелко нарезать 🔹Добавить соль, хорошо помять, чтоб овощи выделили сок 🔹Фунчозу приготовить по инструкции на упаковке. Далее ее нужно порезать (как на видео) 🔹К готовой фунчозе добавить овощи (предварительно нужно слить выделившийся сок), все специи, соевый соус, чеснок, уксус, сахар, растительное масло. Все хорошо перемешать . Попробуйте, если не хватает соли, то добавьте. 🔹По желанию можно добавить зелень и мелко нарезанные острый стручковый перец. #КорейскаяКухня #Фунчоза #Салат