СЫРНЫЙ СУП С ГРИБАМИ И ФРИКАДЕЛЬКАМИ 📋 Ингредиенты: - 1 шт куриного филе - 300 г грибов - 1 морковь - 1 луковица - 1 ст.л сметаны - 2 шт сливочного сыра - 1 ст.л риса - 2-3 картошки - специи - приправа для супов, грибная приправа, черный перец, соль, приправа для фарша, чеснок 🥣 Приготовление: 🔹Делаем зажарку. Для этого жарим лук с морковью, и добавляем грибы, тушим это все под крышкой на небольшом огне до готовности грибов. За 2 минуты до готовности добавляем сметану и накрываем крышкой. 🔹Наливаем в кастрюлю воду и доводим до кипения. За это время режем кубиком картофель. В кипяченую воду бросаем картофель и солим воду. 🔹Промываем рис. К полуготовому картофелю добавляем рис. Натираем на мелкой терке сырки. 🔹Перебиваем куриное филе в блендере. Добавляем туда приправы. Перемешиваем и делаем маленькие фрикадельки. Бросаем в воду. Также в воду бросаем сырки и зажарку. Перемешиваем. 🔹Добавляем приправу для супа и грибную приправу. #ГорячееБлюдо #Суп