ПОЛЬСКИЙ САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ 📋Ингредиенты: - 600 г белокочанной капусты - 1морковь - 1/2 пучка петрушки - 1.5 ст.л сырого тростникового сахара - 2 ст.л оливкового масла - 1 ст.л яблочного уксуса - сок лимона - 1 ч.л крупной морской соли - 1 красная луковица - молотый перец 🥣 Приготовление: 🔹Удалите у капусты внешние листья и кочерыжку. Затем мелко натереть. 🔹Очистите морковь и лук. Мелко нарежьте лук и крупно натрите морковь. Поместите в миску с капустой и хорошо перемешайте. Помойте и нарежьте петрушку и добавьте в салат. 🔹Смешайте лимонный сок, уксус, оливковое масло с сахаром, пока он не растворится. Добавьте морскую соль, перец и перемешайте.Теперь полейте этой смесью салат и хорошо перемешайте. Оставьте салат пропитываться в холодильнике примерно на 1 час. 🔹Снова перемешайте и при необходимости добавьте еще немного соли, лимонного сока или уксуса. Все должно быть кисло-сладким на вкус. Чем дольше салат стоит, тем вкуснее он становится! #Салат #Веган #Вегетарианец #ПольскаяКухня #Гарнир #Закуска