КАРТОФЕЛЬ С СОУСОМ В ДУХОВКЕ - 10-15 маленьких картофелин - 3-4 ст.л оливкового масла - 1 ч.л порошка чили - по 0,5 ч л черного перца, тимьяна и хлопьев чили - соль Для смазывания: - 1 ст.л сливочного масла комнатной температуры - щепотка мелко нарезанной петрушки - 2 зубчика чеснока Для соуса на гарнир: - 3-4 ст.л майонеза - 1 ч.л горчичного соуса - 1 ст.л лимонного сока - немного зелени 🥣 Приготовление: * Вымойте картофель, не очищая его от кожуры, и сварите. * Положите отварной картофель в миску, добавьте оливковое масло и специи и смешайте их. * Выложите его на противень и аккуратно раздавите стаканом, не разбивая. * После выпекания в предварительно разогретой до 220 градусов духовке в течение 10 минут, покройте картофель масляной смесью с помощью кисточки. После подрумянивания в духовке в течение еще 15 минут, выньте из духовки и подавайте с соусом. #ГорячееБлюдо #Гарнир