​СУП С КРАСНОЙ ЧЕЧЕВИЦЕЙ, КУРИЦЕЙ И ПОМИДОРАМИ 🍲 📋Ингредиенты: - 1 отварная куриная грудка - 1/2 стакана красной чечевицы - 1/2 стакана вермишели - 1 луковица - 1 зубчик тёртого чеснока - 1 помидор - 1 ст.л сливочного масла - 2 ст.л масла - 1 ст.л муки - 1 ст.л томатной пасты - 6 чашек куриного бульона или воды - 2 ч.л сушеной мяты - 1 ч.л хлопьев чили - соль - петрушка 🥣Приготовление: * Отварите курицу и измельчите ее. * Растопите масло и обжарьте нарезанный лук в течение 2 минут. Затем добавьте муку и продолжайте обжаривать до появления запаха. Добавьте томатную пасту и ещё немного обжарьте. После добавления промытой и осушенной чечевицы ещё немного обжарьте ее и залейте куриным бульоном. Таким образом, пусть варится, пока чечевица не размягчится. * Взбейте размягченную чечевицу до однородности. Затем добавьте вермишель, курицу, тертый чеснок и нарезанный кубиками помидор. Продолжайте готовить, пока вермишель и помидоры не размягчатся. * Если консистенция получилась густой, можно добавить горячей воды. В конце добавьте соль и специи по вкусу, варите 2 часа и снимите с плиты. При подаче посыпьте мелко нарезанной петрушкой. Приятного аппетита! #Суп #ГорячееБлюдо