РИСОВЫЙ ПУДИНГ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ ЯБЛОКАМИ 🍮🍎 📋Ингредиенты на 4-6 порций: - 120 г круглого риса - 80 г сахара - 2 пакетика ванильного сахара - 1 л молока - 2 ст.л свежих сливок - 2 яблока - 200 г сахара для карамели 🥣Приготовление: • Промойте рис в холодной воде, затем отварите его в течение 3 минут. Слейте воду. В сотейнике смешайте 80 г сахара, ванильный сахар и молоко. Добавьте предварительно отваренный рис. Доведите до кипения, затем убавьте огонь и варите в течение 40 минут, часто помешивая. Когда молоко впитается, прекратите приготовление, дайте остыть, затем добавьте сливки. • Приготовьте карамель, сварив сахар с 4 ст.л воды. В то же время очистите яблоки от кожуры и вычерпайте мякоть. Когда карамель станет золотистой, снимите ее с огня и через 2 минуты окуните в нее яблочные шарики. Выньте их по одному с помощью вилки и выложите на бумагу для выпечки. 🍽 Для подачи наполните бокалы, чередуя рисовый пудинг и карамелизированные яблоки. Наслаждайтесь❤️ #Десерт #Пудинг