СЛИВОЧНО-СЫРНЫЙ СОУС 📋 Ингредиенты на 4 порции: - 150 мл молока - 250 г чеддера, натертого - 50 г плавленого сыра - 1-2 ч.л хлопьев чили 🥣 Приготовление: ● Налейте молоко в кастрюлю и подогрейте на среднем огне. Молоко не должно кипеть! Добавляйте чеддер и плавленый сыр порциями в молоко и дайте ему растаять. Хорошо перемешайте, чтобы сыр не подгорел и равномерно расплавился. ● Когда весь сыр расплавится, добавьте хлопья чили и снова перемешайте. 🧀 Подавайте сырный соус, пока он еще теплый, добавив по вкусу свежий перец или маринованные ломтики халапеньо. 📍Совет: чипсы и крекеры прекрасно сочетаются с ним. Если вы предпочитаете мягкий сырный соус, то можете заменить хлопья чили порошком копчёной паприки. Это придаст особую нотку. #Соус