​ГЛАЗИРОВАННЫЕ КУРИНЫЕ ШАШЛЫЧКИ 📋Ингредиенты на 4 порции: - 3 ст. л томатного кетчупа - 2 ст. л мёда - 5 ст. л белого винного уксуса - 1 ч.л. порошка копчёной паприки - 0.5 ч.л молотого тмина - вустерширский соус - 4 филе куриной грудки (около 600 г) - 1 пучок рукколы - 4 ст. л оливкового масла - 1 ч.л порошка карри - соль, перец - немного зелёного лука - 2 персика - 2 авокадо 🥣Приготовление: ● Смешайте в миске кетчуп, мед, 1 ст.л уксуса, паприку и тмин. Приправьте несколькими каплями вустерширского соуса. Нарежьте мясо кубиками, добавьте в соус и отложите в сторону. ● Помойте рукколу и обсушите бумажным полотенцем. Смешайте оставшийся уксус, масло, карри, соль и перец, чтобы получилась заправка. ● Разделите мясо между 8 деревянными шпажками. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. ● Нарежьте зелёный лук мелкими рулетиками. Разрежьте персики и авокадо пополам, удалите косточки, очистите мякоть авокадо от кожицы и нарежьте всё дольками. Выложить рукколу на тарелку. Сверху положите персики и авокадо. Полейте заправкой, положите шпажки на салат и подавайте, посыпав зелёным луком. 🥑🍑 Приятного аппетита! #ГорячееБлюдо #Курица #Шашлык