​СТЕЙКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ С ГРИБАМИ 📋Ингредиенты на 4 порции: - 4 (говяжьих) минутных стейка - 200 г грибов - 1 ч.л. порошка карри - 1 ч.л. порошка паприки - 1 пучок петрушки - соль, перец - топлёное масло - немного сливочного масла - оливковое масло - 1 стручок чили - 1 небольшая веточка розмарина - 1 лимон - соль 🥣 Приготовление: ● Оборвите петрушку со стеблей и нарежьте. Снимите иглы розмарина со стебля и мелко нарежьте. ● Очистите и нарежьте грибы. Разогрейте топленое масло и обжарьте в нем грибы. Приправьте солью и перцем. Добавьте карри и порошок паприки. Уменьшите огонь и готовьте грибы 2-3 минуты. Добавьте петрушку, немного сливочного масла и немного лимонного сока и смешайте с грибами. ● Очистите чили от семян и нарежьте стручок полосками. Разогрейте оливковое масло и немного сливочного масла и быстро обжарьте маленькие стейки с обеих сторон. Добавьте кусочки чили. ● Выложите стейки и жареный перец чили на тарелки и приправьте молотым перцем, морской солью и небольшим количеством лимонного сока. Выложите грибы на мясо и посыпьте розмарином. Подавайте с 1 долькой лимона. #ГорячееБлюдо #Говядина #Стейк