САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С АПЕЛЬСИНОВО-ЙОГУРТОВОЙ ЗАПРАВКОЙ 📋Ингредиенты на 4 порции: - 1/4 средней белокочанной капусты (около 300 г) - 1 перец - 2 моркови - 1 красный лук - 1 мягкий перец чили - 100 г ядер грецких орехов Для заправки: - 200 г сливочного йогурта - 1/2 апельсина - 1 ст.л яблочного уксуса - 1 ст.л мёда - 1 ч.л горчицы - 1 небольшой пучок укропа - соль, перец 🥣Приготовление: ● Для заправки натереть цедру апельсина и выдавить сок. Смешайте цедру и сок со сливочным йогуртом, яблочным уксусом, мёдом и горчицей. Нарежьте укроп и добавьте его. Приправить солью и перцем. ● Капусту и перец нарезать очень тонкими полосками. Крупно натереть морковь. Луковицу разрезать пополам и нарезать тонкими полукольцами.Чили разрезать вдоль, очистить от семян и нарезать кольцами. ● Все сложить в миску и смешать с заправкой. Раскрошите фундук и подавайте.🍀Приятного аппетита! #Салат #Гарнир