ПЮРЕ ИЗ СЛАДКОГО КАРТОФЕЛЯ 📋Ингредиенты на 4 порции: - 3 сладких картофеля (около 1 кг) - 2 л воды - 120 мл молока - 35 г сливочного масла - ½ ч.л соли - 1 щепотка чёрного перца - 1 щепотка мускатного ореха - 20 г сливок 🥣Приготовление: ● Вымойте сладкий картофель и поместите его в большую кастрюлю с холодной водой, чтобы он был полностью покрыт. Доведите до кипения на среднем огне и варите сладкий картофель до мягкости в течение 40 минут. ● После приготовления слейте воду и дайте сладкому картофелю немного остыть. Очистите кожуру ножом. Верните сладкий картофель в кастрюлю и взбейте ручным блендером до состояния пюре. ● Добавьте молоко в пюре сливочное масло, соль, перец, мускатный орех и сливки. Снова доведите до кипения, постоянно помешивая. 🍀Приятного аппетита! #Пюре #Гарнир #ГорячееБлюдо