ТВОРОЖНЫЕ ШАРИКИ С КОРИЦЕЙ И САХАРОМ 📋Ингредиенты на 14 шариков: - 250 г белой муки - 2 ч. л разрыхлителя - 100 г сахара - 3 ч. л ванильного сахара - щепотка соли - 250 г нежирного творога - 2 яйца - 1 л масла для жарки - 100 г сахара - 1 ч. л. корицы 🥣Приготовление: ● Смешайте муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар и соль. В отдельной миске смешайте творог и яйца. ● В глубокой тарелке смешайте сахар и корицу и отложите. ● Добавьте творожную смесь в мучную и быстро перемешайте все руками. ● Нагрейте масло для жарки до 160°C в маленькой высокой кастрюле. ● С помощью ложки для мороженого, вырежьте шарики из массы и сформируйте их руками в более круглые шарики. При этом слегка посыпьте руки мукой, чтобы тесто не прилипало. ● Обжарьте шарики из теста со всех сторон до золотистого цвета. ● Выньте творожные шарики шумовкой и выложите на кухонную бумагу. ● Обваляйте теплые шарики в сахарной смеси с корицей и подавайте.🍀Приятного аппетита! #Десерт #Перекус