ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ 📋Ингредиенты на 4 порции: - 1 луковица - 1 зубчик чеснока - 500 г фарша - 100 г риса (приготовленного) - 1 яйцо - паприка, соль и перец по вкусу - 8 перцев (на ваш выбор) - 1 ст.л сливочного масла - 1 ст.л муки - 500 мл овощного бульона - 1 банка томатной пасты (70 г) - сахар по вкусу 🥣Приготовление: ● Очистите и нарежьте кубиками лук, измельчите чеснок. Размять лук и чеснок с мясным фаршем и вареным рисом. Взбейте яйцо и вымесите. Хорошо приправьте порошком паприки, солью и перцем. ● Разогрейте духовку до 220°C. ● Очистите перцы от сердцевины и наполните их смесью фарша. Из оставшегося фарша сделайте фрикадельки. ● Разогрейте масло в сковороде и добавьте муку. Деглазируйте овощным бульоном, добавьте томатную пасту и приправьте соус перцем, солью и сахаром. Поместите фаршированные перцы и фрикадельки в сковороду с соусом и готовьте в духовке в течение 20-30 минут. Подавайте с рисом. Приятного аппетита! #ГорячееБлюдо