​ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ Попробуйте шоколадный чизкейк со сливочным вкусом. Готовится он легко и быстро, а получается очень вкусным. Любители шоколада оценят этот рецепт по достоинству! Ингредиенты: Основание: - печенье с какао - 1 ст.л сахарной пудры с горкой - 250 г растопленного сливочного масла Наполнение: - 150 г темного шоколада - 225 г сливочного сыра - 450 г маскарпоне - 100 г сахарной пудры - 2 ст. л крем-фреш - 1 ч.л ванильного экстракта - 1 ст.л какао-порошка для украшения - шоколадная стружка и измельченный фундук для украшения Приготовление: ● Сначала подготовьте основу. Просто раскрошите печенье. Положите их в пакет для заморозки и постукивайте по ним скалкой, например, до тех пор, пока у вас не останется много мелких крошек печенья. ● Теперь смешайте в миске крошки печенья и сахарную пудру. ● Затем добавьте растопленное сливочное масло, чтобы все крошки печенья были покрыты. ● Теперь распределите тесто для печенья по дну разъемной формы (23 см) и слегка придавите его пальцами. ● Измельчите темный шоколад и растопите его либо на водяной бане, либо в микроволновой печи с интервалом в 30 секунд. Помешивайте шоколад между ними и дать ему немного остыть в конце. ● В большую миску добавьте растопленный шоколад, добавьте маскарпоне и сливочный сыр. Далее следуют сахарная пудра, сметана и ванильный экстракт. Все перемешивается до образования однородного крема. ● Теперь равномерно распределите шоколадный крем по бисквитной основе в разъемной форме и разровняйте. ● Поместите торт в холодильник минимум на 4-5 часов, а лучше на ночь. ● Перед подачей достаньте его из холодильника примерно за 10 минут и сначала посыпьте какао-порошком, а затем положите сверху шоколадную стружку и кусочки фундука. 🍰Наслаждайтесь! #Десерт #Чизкейк #АмериканскаяКухня