ТРЕСКА С ОРЕХОВОЙ КОРОЧКОЙ 📋Ингредиенты на 4 порции: - 4 филе трески примерно по 150 г каждое - 1 зубчик чеснока, прессованный - 4 ст.л фундука, мелко нарезанного - 4 ст.л панировочных сухарей - свежий укроп, мелко нарезанный - свежая петрушка, мелко нарезанная - немного лимонного сока - соль и перец по вкусу - 70 г сливочного масла, комнатной температуры - немного масла для жарки 🥣Приготовление: ● Обсушить филе трески бумажными полотенцами и сбрызнуть лимонным соком. ● Смешать все ингредиенты для ореховой корочки с травами. ● Разогреть масло в сковороде и быстро обжарить филе с обеих сторон. ● Приправить солью и перцем, покрыть смесью (слегка придавить) и поместить в жаропрочную посуду. Готовить около 20 минут в предварительно разогретой духовке при 200 градусах. 🍀 Совет: молодой картофель с петрушкой и сливочным маслом послужит превосходным гарниром для этого блюда. Приятного аппетита! #Рыба #ГорячееБлюдо