КАРТОФЕЛЬ ПО-ШВЕДСКИ С СОУСОМ ИЗ ТРАВ 📋Ингредиенты: Для картофеля: - 1кг воскового картофеля - 2 ст.л молотого миндаля - 1,5 ст.л панировочных сухарей - немного оливкового масла - соль и перец Травяной соус: - 150 мл сливок - 210 г чеснока и прованских трав - небольшая горсть свежего укропа, мелко нарезанного - 1 горсть свежей петрушки, мелко нарезанной 🥣Приготовление: ● Разогреть духовку до 180°C (верхний и нижний нагрев). ● Картофель помыть, обсушить и сделать несколько глубоких надрезов острым ножом. ● Смазать картофель оливковым маслом, в том числе внутри надрезов. Дополнительно смазать оливковым маслом форму для запекания и выложить в нее картофель. ● Смешать панировочные сухари, молотый миндаль и 2 ч.л оливкового масла и залить картофель. Приправить солью и перцем. ● Выпекать в разогретой духовке до мягкости, около 50 минут. ● Пока картошка запекается, смешать все ингредиенты для соуса. 🍽 Подавайте картофель с соусом из трав. Приятного аппетита! #Гарнир #ГорячееБлюдо #ШведскаяКухня