АБРИКОСОВЫЙ ПИРОГ Ингредиенты: - абрикосы (в зависимости от желаемой плотности) - 4 яйца - 150 г сахара - 1 пакетик ванильного сахара - 1/2 лимона - 250 г муки - 1/2 упаковки разрыхлителя - 100 мл воды - 100 мл масла - сахарная пудра для посыпки Приготовление: ● Застелить противень бумагой для выпечки. Разогреть духовку до 170°C. ● Вымыть абрикосы, разрезать пополам и удалить косточки. Выжать лимон. ● Желтки взбить с сахаром и лимонным соком до пышной массы. ● Взбить яичные белки. ● Просеять муку и разрыхлитель. ● Поочередно вмешать смесь воды, масла и муки в желтковую смесь. В конце аккуратно ввести взбитые белки. ● Выложить тесто на противень, равномерно распределить и покрыть абрикосами. ● Поставить абрикосовый пирог в духовку примерно на 40 минут. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. #Пирог #Выпечка #Десерт