КОТЛЕТЫ ИЗ КОЛЬРАБИ С КАРТОФЕЛЕМ Ингредиенты: - 2 картофеля - 1 маленькая луковица - 2 ст. л муки - соль, перец и мускатный орех по вкусу - 1 яйцо - 1 кольраби, небольшая - масло (для жарки) Приготовление: ● Кольраби натереть на крупной терке. Очистить лук, картофель и также натереть их на терке. Положить нарезанные овощи в большую миску и тщательно перемешать с мукой, яйцом, мускатным орехом, перцем и солью. ● Сформировать из массы котлетки. Разогреть немного масла в большой сковороде, положить котлеты, слегка приплюснуть и обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Выложить на кухонную бумагу для стекания лишней влаги перед подачей на стол. #Капуста #Обед #Ужин #Вегетарианец