СЫРНЫЙ СУП-ПЮРЕ С ЖАРЕНЫМ БЕКОНОМ Ингредиенты: - 1 репчатый лук - 2 картофеля - 1 морковь - 200гр. творожного или плавленого сыра - 200 гр. сливок - 150 гр. бекона - соль и специи по вкусу - зелёный лук для подачи Приготовление: ● В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Положить нарезанные лук, морковь и картофель. Варить овощи на среднем огне до готовности около 20 минут. ● Бекон обжарить на сковороде с небольшим добавлением масла до золотистой корочки. ● Добавить в суп сливки, специи, перемешать и готовить еще 2 минуты. ● Когда суп будет готов, добавить в него сыр и пюрировать при помощи блендера. Сверху выложить бекон и зелёный лук. #Суп #Суппюре #Обед