БРУСКЕТТА С МЕДОВЫМИ ТОМАТАМИ И РИКОТТОЙ Ингредиенты: Для томатов: - 500 г помидоров черри, разрезать пополам вдоль - 1,5 ст.л. оливкового масла - 2 ст.л. жидкого мёда - 2 ч.л. листиков тимьяна - щепотка соли и перца Для подачи: - тосты (багет или любой другой хлеб по вкусу) - рикотта или некислый творог - гречишный или каштановый мед - листья базилика Приготовление: ● Духовку разогреть до 150°C. Противень с бортиками застелить пергаментной бумагой. ● В миске смешать масло, жидкий мед, тимьян, соль и перец. Добавить томаты и аккуратно перемешать. Выложить на противень и запекать около 1,5 часа. ● Хлеб подсушить в тостере или духовке. Намазать рикоттой, сверху выложить томаты, посыпать базиликом и полить гречишным или каштановым медом. #Брускетта #Закуска #ИтальянскаяКухня