ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРП В СМЕТАННОМ СОУСЕ С ЛУКОМ Ингредиенты: - 3 карпа - 2-3 луковицы - 350 г сметаны - 5 веточек петрушки - 1 ст. л. растительного масла - соль и чёрный перец по вкусу Приготовление: ● Рыбу очистить, выпотрошить и удалить жабры. Промыть под проточной водой и высушить. Приправить солью и перцем. ● Лук очистить, нарезать кольцами или полукольцами. ● Измельчить зелень, смешать в миске со сметаной, солью и перцем. ● Форму для запекания смазать маслом, выложить в нее лук. Сверху выложить рыбу и смазать сметаной. ● Полить рыбу оставшейся сметаной и поставить в духовку. Выпекать около 30 минут при 180°С. ● Достать рыбу из духовки и сразу же подавать. #Обед #Ужин #Рыба #Карп