ГРИБНОЙ ТОСТ С РИКОТТОЙ Ингредиенты: - 1/4 чашки сыра рикотта - 1/4 ч.л. чесночного порошка - 2 ч.л трюфельной или обычной соли - 1 ломтик цельнозернового хлеба - 1 чашка тонко нарезанных коричневых грибов - 1/4 ч. л молотого тимьяна - 1,5 ч. л сливочного масла - 1/2 ч. л лимонного сока Приготовление: ● В небольшой миске смешать рикотту с 1/8 ч.л чесночного порошка и 1 ч.л соли. Перемешать до однородности. ● Поджарить хлеб. ● Тем временем разогреть сковороду на средне-высоком огне. Добавить грибы, тимьян, оставшийся чесночный порошок и 1 ч.л соли. Готовить, помешивая, пока грибы не размягчатся и не подрумянятся. ● Уменьшить огонь до средне-низкого. Добавить сливочное масло и лимонный сок. Готовить, пока масло не растопится, около 1 минуты. ● Выложить смесь с рикоттой на тосты, а сверху грибы. #Завтрак #Тост #Закуска #Перекус