ЯИЧНИЦА С ЦУКИНИ Ингредиенты на 4 порции: - 2 средних кабачка - 6 яиц - 1 ст.л масла - 1 зубчик чеснока - 2 ст.л молока - зелёный лук - соль и перец - 1 авокадо, нарезанный кубиками или ломтиками, по желанию Приготовление: ● Кабачок натереть на крупной тёрке. ● В антипригарной сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить кабачки и готовить 3 минуты. Добавить измельченный чеснок и продолжать готовить, помешивая, еще 2 минуты, пока смесь не станет ароматной. Приправить солью и перцем. Убавить огонь до среднего. ● Взбить яйца в миске. Добавить молоко, соль и перец по вкусу, все перемешать. Вмешать измельченный зеленый лук. Добавить смесь в сковороду к кабачкам и готовить, помешивая, пока яйца не подрумянятся. Снять с огня и подавать, украсив по желанию нарезанным авокадо. #Завтрак #Яичница #Кабачки