ПАСТА С БЕКОНОМ, БРОККОЛИ И ПАРМЕЗАНОМ Ингредиенты: - 380 г пасты казаречче - 4 ломтика полосатого бекона без кожи - 300 г брокколи - 2 ст.л оливкового масла - 130 г тёртого пармезана - 2 зубчика чеснока - соль и перец по вкусу Приготовление: ● Довести до кипения кастрюлю с подсоленной водой и отварить макароны в соответствии с инструкцией на упаковке. Слить воду, сохранив 1/3 стакана воды от варки. ● Нагреть масло в большой кастрюле с толстым дном на среднем огне. Добавить нарезанный бекон и готовить, часто помешивая, в течение 3 минут, пока он не подрумянится. ● Брокколи крупно нарезать, измельчить чеснок и добавить в кастрюлю. Уменьшить огонь до среднего. Готовить пару минут до мягкости брокколи. ● Добавить приготовленные макароны, воду для пасты и перемешать. Приправить солью и перцем. Подавать сразу же, посыпав оставшимся пармезаном. #Обед #Ужин #Макароны