Лапша на обед. Кусок говядины на кости (у меня живот с парой ребер), 400-500 мл воды, соевый соус, кочудян, соль, кунжутное масло, капельку уксуса. Можно овощей, что под рукой (у меня порей). Ставила на полчаса в скороварку на полчаса. Мало, не распадалась, как я хотела. Давление спускаем натурально минут 15. Получившийся бульон пробуем, доводим до вкуса. Нагреваем, кладём лапшу (у меня тантан мокрая в пакете). Мясо разбираем на волокна. И заправляем, чем хотим. У меня готовый соус для говядины Lobo (там устричный и что-то ещё).