Господа, ровно год назад вышел пилотный выпуск проекта фуд-подкаст, где мы с интересными людьми делаем обзор интересных ресторанов. Гостьей стала Ромина, фуд-блогер из Ирана. Тогда мы договорились сходить в иранский ресторан.
И вот не прошло 5 лет, как прошел год и мы идем в Персиану, ресторан современной авторской персидской кухни. Наша главная задача с Роминой была понять это заведение аутентичное или самобытное.
Все карты раскрывать не буду, но мы заказывали одинаковые блюда, а приносили нам совершенно разные, я даже не заплатил за самое дорого из них.
Приятного просмотра и аппетита.
Обзор: https://www.youtube.com/watch?v=nOr_6lMsU28
Итоги обзора (спойлер):
- Персиана Кальмар/сморчки (590р) - 4
- Каймак цитрусовый (320р) - 5
- Иранские пельмени (520р) - 3
- Фалафель с салатом (490р) - 3
- Айладж (550р) - 5
- Голень ягненка (990р) - без оценки
- Коктейль Клантро (650р) - 5
- Десерт Мокрый инжир (550р) - 5
Расшифровка оценок: https://t.me/foodblogger/1525
#обзор
