​​Покупаем мёд с максимальным занудством и самолюбованием Представьте, как вы на рынке проходите мимо продавщицы мёда и она, завидя ваше довольное лицо, говорит: «Медок вот натуральный не желаете ли приобрести?». «А какой у вашего медка диапазон цветности по шкале Пфунда (Pfund scale), уважаемая?» – отвечаете вы удивлённой продавщице. А удивлена она тем, что вы знаете, что в 1985 году министерство сельского хозяйства США разработало классификацию мёда для обозначения его цвета. Диапазон шкалы – от 0 до 150 мм. Но от продавщицы нам хватило бы и просто обозначения цвета. Всего их семь, так что запомнить она их точно в состоянии. Прозрачно-белый (water white) Экстра белый (extra white) Белый (white) Экстра светло-янтарный (extra light amber) Светло-янтарный (light amber) Янтарный (amber) Тёмно-янтарный (dark amber) «Согласитесь, не очень сложно?» – скажите вы продавщице и уйдёте, добавив, что предпочитаете только чистый рафинированный сахар.