Обложка канала

Food&Science

Канал для тех, кто хочет уметь и знать готовить. Mythbusting, scientific approach, geeky recipes, pro tips.

Food&Science

4 года назад
Открыть в
​​Смотрю мультсериал «Ближе некуда», и тут в одной из серий плохие парни пытаются выкрасть у пищевой корпорации секретную разработку barbecue cucumbers – огурцов, которые выглядят как колбаса при разрезе. А пока мы ждём появление этой великолепной закуски в продаже, можно просто пожарить огурцы на гриле. Надо лишь разрезать их вдоль, замариновать в кисло-сладком маринаде, посолить, поперчить и положить на раскалённую решётку. Можно сделать ещё проще (или сложнее, я не понимаю, как это оценивать) и поджарить маринованный или солёный огурец. А потом объединить с жареным халуми и персиками. А вы думали, только помидорам и грибам на гриль можно?